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诗文 三丝春饼
释义

三丝春饼

喜欢吃春饼,吃东北菜总会点京酱肉丝配春饼。可总是觉得咸。就自己动手。做得随意吃得开心!

三丝春饼的用料

面粉 500g 胡萝卜 2个
黄瓜 2个 榨菜 150g
鸡蛋 3个 盐 10g
橄榄油 15g

三丝春饼的做法

三丝春饼的做法图解1

步骤1

用滚水和面,一边搅拌一边加水。
三丝春饼的做法图解2

步骤2

面和好了。
三丝春饼的做法图解3

步骤3

盖上湿布醒面一个钟。
三丝春饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜黄瓜切丝。
三丝春饼的做法图解5

步骤5

将面团分成大小均匀的剂子。剂子正反抹油。压平,叠起,擀薄。
三丝春饼的做法图解6

步骤6

在平底锅正反烙熟。
三丝春饼的做法图解7

步骤7

炒香蒜蓉,炒香榨菜丝,在放入胡萝卜丝黄瓜丝炒熟,加小小盐。最后将煎蛋皮切丝堆在蔬菜上。
三丝春饼的做法图解8

步骤8

酱料是黄豆酱炒香点一些热水,焖汁加剩余的鸡蛋液搅拌熟就成了。最后配一碗祛湿杂粮粥,开吃!美味又健康!

三丝春饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:24:22