诗文 | 三丝春饼 |
释义 |
三丝春饼喜欢吃春饼,吃东北菜总会点京酱肉丝配春饼。可总是觉得咸。就自己动手。做得随意吃得开心! 三丝春饼的做法步骤1 用滚水和面,一边搅拌一边加水。步骤2 面和好了。步骤3 盖上湿布醒面一个钟。步骤4 胡萝卜黄瓜切丝。步骤5 将面团分成大小均匀的剂子。剂子正反抹油。压平,叠起,擀薄。步骤6 在平底锅正反烙熟。步骤7 炒香蒜蓉,炒香榨菜丝,在放入胡萝卜丝黄瓜丝炒熟,加小小盐。最后将煎蛋皮切丝堆在蔬菜上。步骤8 酱料是黄豆酱炒香点一些热水,焖汁加剩余的鸡蛋液搅拌熟就成了。最后配一碗祛湿杂粮粥,开吃!美味又健康!三丝春饼的烹饪技巧 |
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