手工制作牛轧糖（第二次制作）
春节送小朋友的美味健康食品
手工制作牛轧糖的做法
步骤1
首先，把牛油加热溶化。
步骤2
把250克无色棉花糖倒入锅内
步骤3
棉花糖与牛油一起翻炒
步骤4
炒至棉花糖溶化
步骤5
加入奶粉。喜欢巧克力的朋友也可以放巧克力粉。奶粉120克，巧克力粉50克，喜欢绿茶口味的也可以改用绿茶粉。
步骤6
和溶化后的棉花糖一起和均匀
步骤7
倒入杏仁，与棉花糖一起搅拌均匀。不喜欢杏仁的朋友，可以选择放芝麻或蔓越莓等
步骤8
关火后，继续搅拌
步骤9
把搅拌均匀后的牛轧糖初形放入准备好的盘中，按平
步骤10
放入冰箱冷藏2小时左右，至到牛轧糖变硬
步骤11
从冰箱里拿出，切块
步骤12
牛轧糖未包装前
步骤13
牛轧糖包装后
步骤14
要送人的话，可以装袋手工制作牛轧糖的烹饪技巧
1、使用不粘锅 2、全程必须小火