酿造烤豆腐
每一道菜背后都有一个故事，记得那会没有买烤箱的时候，妈妈经常给我做煎豆腐，煎的两面有一层薄薄的脆皮，现在有了烤箱，就研究了一下烤豆腐，虽然不像煎豆腐那样两面脆皮，烤豆腐恰恰把豆腐的鲜嫩口感给带了出来，有烤箱的可以一试~
烤豆腐的做法
步骤1
豆腐切片，大小看自己喜欢
步骤2
调酱，准备小半碗的熟油，把葱末，姜末，和其他的调料都放进碗里
步骤3
用小刷子搅拌均匀
步骤4
给摆好的豆腐刷上酱料
步骤5
烤箱200°预热5分钟，180°烤10分钟即可
步骤6
最后再撒一点辣椒面和葱花，好啦！！！