珍珠丸子
珍珠丸子的做法
步骤1
过程没拍图，把糯米提前一晚泡上，肉馅加所有调味料腌制。步骤2
把肉馅加入鸡蛋用手搅打上劲儿，然后加入葱末、荸荠继续搅拌。步骤3
开始团丸子吧，比鸡蛋小，比鹌鹑蛋大，然后裹上淋干水的糯米。笼布用水浸透，上锅蒸30分钟。
步骤4
粗锅！
步骤5
装盘
步骤6
再点缀一下