当归红糖炖鸡蛋

当归红糖炖鸡蛋的用料

当归 5g	红枣 3颗
红糖 30g	鸡蛋 1颗

步骤1

鸡蛋煮熟。

步骤2

将刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮，后用叉子叉几个小孔。

步骤3

煮锅中放入洗净的当归，红枣，鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。

步骤4

时间快到时，加入红糖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。

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