纯素抹茶坚果纸杯蛋糕
因为是纯素食，不食蛋奶就想寻找能代替鸡蛋的食材，做过一次纸杯蛋糕但是硬的和石头一样，这次改良了一下做出来软软的味道很不错。
纸杯蛋糕的做法
步骤1
做法：1、所有材料过筛混合，搅拌成无颗粒糊状，分别倒入纸杯七八分满，上面放一颗巴旦木果仁
步骤2
2、烤箱180度预热，烤盘放入烤20分钟，用牙签插一下没有附着物就可以 附：蛋糕里面可以包裹一颗草莓，先把草莓放进纸杯，倒蛋糕糊的时候就会包裹。
步骤3
分享一下我的纯素早餐：米糊（燕麦仁+小米+红枣）、无蛋奶纯素抹茶蛋糕、水煮西兰花+西葫+香菇、鹰嘴豆、水果猕猴桃圣女果