螺片鸡肉粥
在香港喝过这种粥，女儿很爱吃，每天去吃早茶必点，回来后立刻上*宝买来自己试做。
螺片鸡肉粥的做法
步骤1
准备食材，大米没照。步骤2
大米，泡发好的螺片放锅里一起煮，加入姜末，料酒。煮到米烂的状态。步骤3
鸡肉用料酒，盐，淀粉淹一下，然后下入锅中一起煮15分钟，放盐，鸡精，胡椒粉适量。
步骤4
出锅，享用吧！螺片鸡肉粥的烹饪技巧
大米提前泡2个小时易煮熟。螺片干提前泡4小时以上。