诗文 | 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】 |
释义 |
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】
三文鱼骨汤的做法步骤1 三文鱼骨洗净沥干水分。步骤2 锅里倒适量橄榄油。步骤3 煸香姜和葱。步骤4 放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。步骤5 翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。步骤6 大火烧开,撇去浮沫。步骤7 转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。三文鱼骨汤的烹饪技巧也可以加入豆腐,三文鱼够鲜,不再需要加鸡精之类的。 |
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