烤地瓜
烤地瓜的做法
步骤1
准备地瓜。
步骤2
洗净擦干或自然晾干。
步骤3
放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。
步骤4
190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）烤地瓜的烹饪技巧
1.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。 2.选择均匀大小的地瓜，可以同时烤熟。 3.地瓜越小越省时，可用夹子按压，看其是否熟软。 4.我觉得再小，最少也得烤半小时