杂锦酱油炒饭
杂锦酱油炒饭的做法
步骤1
鸡蛋打散煎熟铲碎，黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁；
步骤2
锅中刷一层薄油，热油锅，放进方腿丁煎至稍带金黄；
步骤3
放进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软；
步骤4
放3汤匙的清水，盖上锅盖中火煮至水干；
步骤5
放入黄瓜丁，煸炒至黄瓜断生；
步骤6
放盐调味；
步骤7
加入米饭，翻炒均匀；
步骤8
加入鸡蛋碎；
步骤9
淋入酱油；
步骤10
翻炒均匀，把米饭炒至干身即可；