网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韩式炖牛排
释义

韩式炖牛排

这道菜是韩国过年过节重要日子必做的一道菜。

韩式炖牛排的用料

牛排 1000g 胡萝卜 1个
蒜瓣 10个 拨好的栗子 10个
去皮白果 15个 大枣 6个
大葱 1个 梨汁 半个
圆葱汁 半个 蒜末 2勺
糖稀 1勺 酱油 8勺
胡椒粉 少许

韩式炖牛排的做法

韩式炖牛排的做法图解1

步骤1

现将牛排血水泡净,大约1小时左右。期间勤换几次水直到血水全部泡出洗净,然后控干牛排。
韩式炖牛排的做法图解2

步骤2

这是洗净后的牛排。
韩式炖牛排的做法图解3

步骤3

将所有辅料配齐搅拌均匀。
韩式炖牛排的做法图解4

步骤4

将牛排泡进扮好的调料中,尽量多搅拌按摩牛肉想做按摩一样,使调料浸透牛肉内。然后放置1个小时,使牛肉充分入味。
韩式炖牛排的做法图解5

步骤5

不需加水,然后放入高压锅内煮1小时左右炖到筋与骨头轻易可以脱离的程度再倒入煮锅内。
韩式炖牛排的做法图解6

步骤6

将圆葱、大葱胡萝卜切好备用。喜欢吃辣的话可以根据个人口味少放点辣椒。
韩式炖牛排的做法图解7

步骤7

将准备好的大枣、圆葱、大葱、白果、胡萝卜等放入锅中和牛排一起炖熟,掌握好火候最后收汤。
韩式炖牛排的做法图解8

步骤8

收汤后的照片。可以开吃了。不咸口感很柔和香甜。很下饭的菜,包你吃完一次还想吃。

韩式炖牛排的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:13:53