炒面

我比较喜欢搭配肉丝洋葱青菜炒面，还能加入木耳，胡萝卜，搭配比较任意，根据自己口味来。

炒面的用料

步骤1

湿面放笼屉上蒸，笼屉上了涂抹少许色拉油。

步骤2

蒸到大概8成熟关火，把面倒入凉水里，多用凉水冲几遍，让面从里到在冷透。

步骤3

凉透就从水里捞出沥水备用。

步骤4

炒之前拌入老抽上色。

步骤5

锅里倒油炒肉丝，然后陆续下你爱的各种蔬菜。

步骤6

蔬菜炒到五分熟就能倒入面，加盐、生抽等佐料，炒好上盘咯。

随便看

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