曲奇饼干～的正宗做法、低筋粉、黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、抹茶、蔓越莓、巧克力怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

曲奇饼干～的用料

低筋粉 150g

黄油 100g

糖粉 70g

细砂糖 50g

鸡蛋一只

抹茶 10g

蔓越莓 60g

巧克力适量

曲奇饼干～的做法

步骤1

第一步把黄油在室温化开，加入细砂糖搅拌成糊状，鸡蛋打散分三次加入，每次都要搅拌均匀。

步骤2

加入低筋粉和糖粉搅拌均匀，分成三份，蔓越莓切碎备用，第一份加入蔓越莓粒，第二份加入巧克力，第三份加入抹茶。手被占用没有图片。

步骤3

用油纸把搅拌均匀的蔓越莓面团定行，放在冰箱冷冻层大概四十分钟，把抹茶面糊成放在裱花容器里在托盘上放一张油纸，做出自己喜欢的样式，巧克力同抹茶曲奇做法。

步骤4

烤箱，180中层上下火，先预热在把烤盘放进去20分钟曲奇就出炉了。

步骤5

蔓越莓的面团冻得也差不多了，从冰箱取出，切成薄片如图，摆放在烤盘中，180度上下火，20～25分钟即可。

步骤6

烤完的曲奇最好在室温冷却后，放入冰箱冷藏一会再吃，口感更好。

步骤7

打包可以送人了～～～很美味的曲奇饼干。