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诗文
手抓饼
释义
手抓饼
手抓饼的用料
小麦面粉 250g
鸡蛋 2个
盐 半勺
生菜叶 2片
沙拉酱 适量
生菜鸡蛋
手抓饼的做法
步骤1
在调小麦面粉时适量加半勺盐和2个鸡蛋,调匀。洗好2-3片生菜。
步骤2
用刷子,在锅中轻轻的刷上一层油,记住不要太多油。
步骤3
用调好的面粉,一勺一勺的放进去,要薄。
步骤4
开小火煎,2-3分钟,转面,2-4分钟。
步骤5
饼靠边,拿上洗好的生菜,放入锅中使劲用锅铲往下压,呈深绿色即可。
步骤6
关火,生菜放在饼上,浇上沙拉酱,裹成条状即可使用(宽度大约一个手掌宽)。
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更新时间:2026/11/8 3:58:28