手抓饼
手抓饼的做法
步骤1
在调小麦面粉时适量加半勺盐和2个鸡蛋，调匀。洗好2-3片生菜。步骤2
用刷子，在锅中轻轻的刷上一层油，记住不要太多油。步骤3
用调好的面粉，一勺一勺的放进去，要薄。步骤4
开小火煎，2-3分钟，转面，2-4分钟。步骤5
饼靠边，拿上洗好的生菜，放入锅中使劲用锅铲往下压，呈深绿色即可。步骤6
关火，生菜放在饼上，浇上沙拉酱，裹成条状即可使用（宽度大约一个手掌宽）。