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诗文 超简单版玉子烧~
释义

超简单版玉子烧~

以前看到玉子烧还不知道是什么东东,查了之后才发现是鸡蛋做的,但是看着好诱人~我也来试试,真的好简单啊,三分钟美味早餐~

超简单版玉子烧~的用料

鸡蛋 两个 盐 一丢丢
橄榄油 一丢丢

超简单版玉子烧~的做法

步骤1

两个鸡蛋打散,加一点点盐,千万不要放太多盐喔,用筷子蘸一下就可以了

步骤2

最好用平底不粘锅,用餐巾纸在锅底抹上油,意思一下就可以啦,油不要太多,薄薄的就行了

步骤3

倒三分之一的蛋液,一定要用小火!尤其是新手,最好凉油下锅,让蛋液铺满锅底薄薄的一层

步骤4

蛋液上面接近完全凝固的时候把从下往上卷起。一定要卷的紧实,不然最后太松散,切的时候会塌的~
超简单版玉子烧~的做法图解5

步骤5

卷到一边之后继续倒三分之一的蛋液,没有完全凝固的时候再把卷卷从上往下卷起,然后再重复,把剩下的三分之一蛋液倒入锅中,凝固之前继续卷起,大功告成~
超简单版玉子烧~的做法图解6

步骤6

切段,可以加上番茄酱或者沙拉酱喔

超简单版玉子烧~的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:40:08