鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
主料配料都切丝备好，肉丝抓过淀粉后过油七分熟。
步骤2
葱姜煸好放入笋丝和木耳丝煸炒一分钟，放入一碗水，继续煸炒一会。
步骤3
放入甜面酱，郫县辣酱和剁椒酱，继续翻炒到笋丝成熟。
步骤4
放入蚝油
步骤5
放入糖
步骤6
放入青椒丝翻炒。
步骤7
把肉丝放入后，倒入酱油。翻炒一会后淋一点水淀粉翻炒挂芡即可。
步骤8
出锅，超级下饭的鱼香肉丝。鱼香肉丝的烹饪技巧
这里的一勺的量指的是吉野家那种勺，亲们可以有概念了！