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诗文 百香果戚风 【最好吃的蛋糕】
释义

百香果戚风 【最好吃的蛋糕】

三八节前一天晚上,做完作业开始做蛋糕,送给妈妈姑姑等亲戚当三八礼物

百香果戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白砂糖(放蛋黄) 30g
白砂糖(放蛋白) 60g 色拉油 20g
低筋面粉 85g 牛奶或水 20g
百香果瓤 80g

百香果戚风蛋糕的做法

百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离。蛋清分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解2

步骤2

百香果瓤
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解3

步骤3

蛋黄?色拉油?百香果瓤加牛奶或水。搅拌均匀
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。之字搅拌,防止面糊起筋。
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解5

步骤5

三分之一蛋黄加入蛋黄糊。
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解6

步骤6

刮刀翻拌匀
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解7

步骤7

再倒回蛋白翻拌均匀
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解8

步骤8

烤箱150度30分钟左右
百香果戚风 【最好吃的蛋糕】的做法图解9

步骤9

送人的

百香果戚风蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:28:33