剁椒鱼肉
剁椒鱼肉的做法
步骤1
把鱼洗干净 用盐和料酒腌制 抹匀 腌制5分钟步骤2
姜切片摆在盘子内 葱切成段 摆在盘子里步骤3
鱼腌制好后摆在盘子上步骤4
倒油炒剁椒 豆瓣酱等炒香 均匀涂抹在鱼肉上步骤5
锅水煮沸 把盘子放在锅里蒸 水开后蒸10分钟以上步骤6
端出来后 在上面撒上葱花 热油浇在上面即可剁椒鱼肉的烹饪技巧
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