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诗文 蛋白酥
释义

蛋白酥

蛋白酥的用料

蛋白 1个 糖 蛋清一半重量
白醋 2滴 玉米淀粉 5g
奶粉 5g

蛋白酥的做法

蛋白酥的做法图解1

步骤1

烤箱预热100度,蛋白加白醋加糖打发,粉筛入,防消泡搅拌均匀。定型挤到烤盘,中层100度烤一个小时,底部稍焦,闷15~20分钟,冷却后取出即可。

蛋白酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:29:32