情人节最有心意的礼物——松露巧克力

情人节即将到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧

松露巧克力的用料

黑巧克力 220g	淡奶油 45g
黄油 15g	君度酒 10g

步骤1

黑巧克力120克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀

步骤2

再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化

步骤3

离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬

步骤4

冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可

步骤5

100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉

步骤6

用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下

步骤7

再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘

步骤8

磕掉多余的可可粉即可食用

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。