【蔓德拉的厨房】 黄金耳糖水

黄金耳一般生长在藏区海拨较低的河谷里，不像银耳一样可以人工种植，是纯野生无污染的大自然的瑰宝。它色泽金黄诱人，温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压等，实为高档炖品食材中的一绝。