大喜大牛肉粉试用之牛肉芹菜包子
牛肉芹菜包子的做法
步骤1
熬制骨头汤 放入葱姜蒜大料花椒 大喜大牛肉粉
步骤2
开过之后 小火 熬一小时 晾凉
步骤3
盛出一碗骨头汤 倒入肉馅 顺时针搅拌
步骤4
搅拌到肉馅蓬松直到有弹性 放入葱姜末 倒入所有佐料 顺时针搅拌
步骤5
最后放入芹菜末 搅拌均匀后开始包
步骤6
蒸笼放水 摆入屉布 大火水开转中火 20分钟 闭火后闷2分钟 开盖出炉