舒芙蕾芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪室温放软后和细砂糖1发至顺滑无颗粒
步骤2
分次加入蛋黄，拌匀
步骤3
加入溶化的黄油，牛奶和柠檬汁，拌匀
步骤4
筛入玉米淀粉，拌匀
步骤5
蛋白和细砂糖2打发至干性发泡
步骤6
蛋白和蛋黄糊分次混合，注意要翻拌