皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
瘦肉切丁，放一勺盐，腌上
步骤2
大米洗净，用水泡好
步骤3
高压锅中放水，烧开，放入大米步骤4
烧至微沸，舀出两碗沸米汤，将腌好的瘦肉烫至发白，去血腥味，将烫好的瘦肉放入锅中
步骤5
盖上锅盖，上汽后关火，放气，气体全部放出后打开锅盖
步骤6
松花蛋切丁步骤7
打开锅盖放入松花蛋，大火继续煮，煮至粘稠状关火，放入少许香葱段即可步骤8
刚才忘了加盐了，在上一步要加一勺半盐皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
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