高效率简易の 黄金蛋挞（12个）
不谦虚得说其实不论我做中餐还是西点，都不喜欢实践，直接第一次就真刀真枪上，每每都是一次就成功的说～这次做蛋挞给怀孕的朋友送去一些，还有儿子老公都抢着吃，满心欢喜
黄金蛋挞的做法
步骤1
本来只打算做9个，所以照片中列了9个蛋挞皮（冰箱取出后让其常温下软化一下）
步骤2
这是做蛋挞所需全部材料哦～根据我列的克数，把淡奶油，牛奶，细砂糖，低筋面粉，炼乳统统加入打蛋盆或容器里，搅拌均匀！
步骤3
鸡蛋只取蛋黄，蛋清不需要哈！我用不惯蛋清分离器，其实还是靠手感把两半儿蛋壳分别倒来倒去，留住鸡蛋黄就可以～
步骤4
我没有像其他人做的那么麻烦，把蛋黄搅匀再倒进牛奶等混合锅里，而是偷懒直接把蛋黄打了进去一起搅拌（事实证明完全不影响）
步骤5
因为天气很冷，怕奶油等跟糖没化开透，所以就放再把容器放进一个装了热水的盆里稍微捂一下，这样蛋挞液温度就比较合适了
步骤6
烤盘铺油纸，再把软化的蛋挞皮放上
步骤7
倒入已做好的蛋挞液，7分满。因为蛋挞液有剩余，所以从计划的9个扩冲到12个量！正好哦～
步骤8
烤箱预热8分钟，把烤盘放在中层，上下火200度25分钟
步骤9
取出后再放在第一层，上下火230度烤4分钟，为了蛋挞皮更松脆和上色
步骤10
金黄金黄的蛋挞做好啦～
步骤11
尝一个，非常好吃！外脆里嫩，而且一点儿不腥，很香甜…