#菁选酱油试用之蜜汁烤鸭腿#

选好材做好菜这句话一点也不错，这次试用的菁选酱油味道鲜美，无论白灼炒菜都很搭，所以我这次做的烤鸭腿自然也想到了它了。

蜜汁烤鸭腿的用料

步骤1

鸭腿洗净，小刀尖在两面戳一些洞眼，以便入味。

步骤2

将菁选酱油、排骨酱和糖拌成酱料。

步骤3

鸭腿两面均匀抹上酱料，放冰箱冷藏室腌制一晚。

步骤4

取出后在脚踝处包上锡纸。烤箱220度预热。

步骤5

鸭腿放在铺了锡纸的烤盘上，蜂蜜加水调成蜂蜜水，刷在鸭腿两面，烤箱中层200度先烤20分钟，取出再刷一遍蜂蜜水，稍微晾一下，再放入烤箱烤20分钟，即可取出切块食用。

鸭腿烤制时会出大量的油，所以不用再抹油了。

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