酸菜粉条馅饼

东北人爱吃酸菜！最近喜欢北京好适口的酸菜馅饼，自己试着做一下！

酸菜粉条馅饼的用料

步骤1

酸菜切碎。我用的是在市场买的袋装不差钱酸菜。

步骤2

煮粉条。老家农村那个纯正红薯粉。粉条要煮透了，盛出过两分钟再过凉水。

步骤3

过凉后的粉条切碎。我切的不是很碎的那种。

步骤4

放入生抽，盐，鸡精，香油，少量的油。就要酸菜本来的味道，所以都放的不多。

步骤5

把面弄成等量的剂子。这个过程没有拍照，经常做饭的都会的！

步骤6

包好了！准备下锅！

步骤7

用小火，盖上锅盖，慢慢来！切记要肚脐朝下啊！

步骤8

双面金黄，出锅！！！

少放盐，盐放多了，酸菜就越酸！

随便看

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