诗文 | 清炒虾仁 |
释义 |
清炒虾仁清炒虾仁的做法步骤1 黄瓜去皮去籽切成菱形块,红椒去蒂去籽切成菱形块步骤2 虾仁在背部用刀拉来大概3毫米深步骤3 锅中加水,水沸腾后下入虾仁大概10秒捞出过凉步骤4 锅中加水,淋几滴色拉油大概90度时下入黄瓜和红椒短生捞出过凉步骤5 锅中加油,6,7成热是下入虾仁后马上捞出![]() 步骤6 锅留底油,下入葱花炒香加水调味:盐,味精,白糖少许,白胡椒粉,一小勺淀粉,下入虾仁翻炒淋几滴香油出锅清炒虾仁的烹饪技巧 |
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