诗文 | 【菁选酱油试用】--拌水芹,清爽口感,凉拌佳品 |
释义 |
【菁选酱油试用】--拌水芹,清爽口感,凉拌佳品
拌水芹的做法步骤1 水芹择出黄叶,掐掉茎须,将根叶冲洗干净。 锅中烧开水,将水芹投入锅中焯水至熟步骤2 将水芹整理一下,切掉根部步骤3 切段,摆入盘中,沿着盘边浇入菁选酱油步骤4 将植物油入锅加热后,浇在水芹上,再配上一份自制的辣酱,各家想吃辣的主就可以另外蘸着吃了。拌水芹的烹饪技巧菁选酱油的味道凉拌也很好,个人感觉,无需再加盐了。 植物油一定要烧地够烫,不会有生油味,浇在水芹上能听到刺啦啦的爆菜声响。 就着一盘凉拌水芹,来份米饭,切段自制的香肠,一餐饭也是惬意的。 |
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