三步烤猪蹄
特别简单的一道大餐。总结起来就三步：洗净，压熟，烤干。特别干香软烂
三步烤猪蹄的做法
步骤1
凉水下锅焯水
步骤2
去除血沫洗干净
步骤3
猪蹄放入高压锅中，放入葱姜，花椒大料，酱油，料酒，盐，糖。调到肉档。
步骤4
制作时无需加水（电高压锅）。皮面向下。熟时着色好
步骤5
放入烤箱加入烧烤料（辣椒，孜然，盐）。可适量加入高压锅剩余汤汁
步骤6
完成。