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诗文 烤里脊片
释义

烤里脊片


建议腌制一夜,这样更入味。建议选用那种大里脊肉,比较嫩。做好后,我插上几根牙签,主子一边玩游戏,一边吃面包片,就着烤肉一会就没了。原料中我没有写都少多少克,我就是随意放的,完全看个人口味。吃的时候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不错。

烤里脊片的用料

里脊片 250克 耗油 适量
生抽 适量 油辣子 适量
老干妈辣酱 适量 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 玉米油 适量

烤里脊片的做法

烤里脊片的做法图解1

步骤1

把里脊切成片。
烤里脊片的做法图解2

步骤2

放入碗中,加入所有调料,如果有酷克100也可以加入一些调味。
烤里脊片的做法图解3

步骤3

搅拌均匀,腌制一晚。
烤里脊片的做法图解4

步骤4

取出腌制后的肉片,码入盘中,放入预热好的烤箱中,烘焙10分钟,中间翻一次面。

步骤5

出炉后撒少少许白芝麻即可。

烤里脊片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:59:59