胡萝卜炒牛肉
牛肉加胡萝卜是绝配啦~胡萝卜经过油炒里面的脂溶性微量元素更易吸收哦！比煮的更健康奥~
胡萝卜炒牛肉的做法
步骤1
把牛肉切成丝，装盘，加入料酒，淀粉，胡椒粉，少许姜，静置15分钟。
步骤2
切姜丝~蒜片or蒜丝，将香菜切约2cm的段，将泡椒切成小段。
步骤3
胡萝卜切丝~奥，我家弄丝盘坏了，只能自己切╭(╯^╰)╮太难切了，后来我就部分丝部分片了（请原谅我~）
步骤4
放入油，稍微多一点，牛肉比较吸油~先放入姜丝蒜丝泡椒炒香，然后加入腌好的牛肉丝~快速翻炒~。
步骤5
牛肉炒到变色时，加入胡萝卜翻炒约1分钟~加入香菜~加入适当盐~继续翻炒至胡萝卜熟。就可以装盘啦~
步骤6
嗯嗯，注意到的童鞋可以看出我没有加味精鸡精等，因为牛肉和胡萝卜本身就很香，不用加这些调料啦~胡萝卜炒牛肉的烹饪技巧
口腔溃疡时吃胡萝卜会好的更快啦，补充维生素~泡椒可以多一总味道啦，我是爱吃辣的人儿，量可以适当修改