胡萝卜炒牛肉

牛肉加胡萝卜是绝配啦~胡萝卜经过油炒里面的脂溶性微量元素更易吸收哦！比煮的更健康奥~

胡萝卜炒牛肉的用料

步骤1

把牛肉切成丝，装盘，加入料酒，淀粉，胡椒粉，少许姜，静置15分钟。

步骤2

切姜丝~蒜片or蒜丝，将香菜切约2cm的段，将泡椒切成小段。

步骤3

胡萝卜切丝~奥，我家弄丝盘坏了，只能自己切╭(╯^╰)╮太难切了，后来我就部分丝部分片了（请原谅我~）

步骤4

放入油，稍微多一点，牛肉比较吸油~先放入姜丝蒜丝泡椒炒香，然后加入腌好的牛肉丝~快速翻炒~。

步骤5

牛肉炒到变色时，加入胡萝卜翻炒约1分钟~加入香菜~加入适当盐~继续翻炒至胡萝卜熟。就可以装盘啦~

步骤6

嗯嗯，注意到的童鞋可以看出我没有加味精鸡精等，因为牛肉和胡萝卜本身就很香，不用加这些调料啦~

口腔溃疡时吃胡萝卜会好的更快啦，补充维生素~泡椒可以多一总味道啦，我是爱吃辣的人儿，量可以适当修改

随便看

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