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诗文 干酸豇豆(超简单)
释义

干酸豇豆(超简单)

最近吃什么都不香了!怀念妈妈炒的干豇豆了,于是买了四斤豇豆决定自己做。酸爽开胃下饭菜!

干酸豇豆(超简单)的用料

豇豆 2000g 食盐 适量

干酸豇豆(超简单)的做法

干酸豇豆(超简单)的做法图解1

步骤1

买回来的豇豆先泡在水里一会,最好放点盐。然后洗净晾干水,再切段约五毫米长,切好后撒上一点盐咬出水,(会使豇豆口感更好)倒入篮子里风干水分,最后装进罐子里密封好,等上个星期就好了!(我是拿豆瓣酱的瓶子来装的,也可以用脉动之类的大口瓶来装,记得用大口瓶来装,方便炒的时候容易倒出来)

干酸豇豆(超简单)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:29:18