天然无公害易上手花生牛轧糖
《爸爸去哪儿》里多妈的自制牛轧糖俘获了不少粉丝的心。如果你跟我一样，是个对甜点制作的小白，那么这款牛轧糖一定最适合在朋友、家庭聚会时装装高手，长长面啦～好了，废话不多说，赶紧做起来吧！
天然无公害易上手花生牛轧糖的做法
步骤1
用料：棉花糖、奶粉、花生仁、黄油
步骤2
把黄油放入大玻璃碗中，一定要选择一个比你所用的棉花糖大的碗，因为棉花糖经过微波会胀大
步骤3
微波30秒钟，让黄油融化
步骤4
将棉花糖加入
步骤5
微波炉加热1min,这个时间不固定，根据棉花糖用量调整，最终使棉花糖胀大1.5倍即可
步骤6
端出胀大的棉花糖，加入花生仁
步骤7
一定要迅速搅拌，避免因棉花糖冷掉而搅拌困难
步骤8
搅拌成差不多这个样子时，请看下一步^_^
步骤9
微波30s
步骤10
趁微波的功夫准备好砧板，上面铺上一层保鲜袋，或者有油纸更好，在保鲜袋上撒上约1/3的奶粉
步骤11
微波后的棉花糖就是这个样子啦，现在可以把剩下的奶粉全部倒进去了
步骤12
旋风式搅拌开始！
步骤13
把这一堆倒到保鲜袋上
步骤14
包裹好
步骤15
趁热擀一擀，擀到你想要的厚度
步骤16
放入饭盒按压下，塑形
步骤17
暂时用竹子代替下饭盒，或者其他坚硬的东东也可以
步骤18
冰柜冷冻5min,一定找平整的地方
步骤19
Dang,dang,dang~不过还是半成品
步骤20
切条
步骤21
变块～
步骤22
想送人的话可以去网上买这种可食用色素印的油纸，有好多颜色和尺寸可供选择
步骤23
哇咔咔～很高大上有没有！天然无公害易上手花生牛轧糖的烹饪技巧
1、花生和奶粉的量是可以根据个人喜好控制用量的2、个人不建议使用太甜的奶粉，因为棉花糖就已经很甜了