鱼头汤
爸爸教我做的菜，但是我是不吃鱼头，只吃几块鱼肉的蠢货哈哈~爸爸的原话！
鱼头汤的做法
步骤1
准备好鱼头，姜，紫苏，辣椒和油豆腐！
步骤2
先将鱼肉下锅煎至变白色。
步骤3
再加入水，与鱼头持平，加入姜和紫苏。
步骤4
大火煮，至鱼汤变色，加入油豆腐，辣椒。当油豆腐和辣椒熟了之后调味，可以试一下汤是否足够浓郁，不够就再煮，够了就完成啦！