肉末茄子饭
不爱吃炒饭，剩饭扔了又浪费，就做了这美味的肉末茄子饭～
肉末茄子饭的做法
步骤1
茄子洗净切条，不要太粗，否则不爱熟。
步骤2
瘦肉切末，切葱花备用。
步骤3
起火热油，炒茄条，多放些油，茄子很吸油，炒至茄条变色变软，盛出。
步骤4
葱花爆香，倒入肉末炒至变白。
步骤5
加入3勺大酱，1勺酱油，1勺白糖，1碗水调成肉酱汁。
步骤6
倒入炒好的茄条翻炒均匀。
步骤7
倒入米饭翻炒均匀后盛出。
步骤8
大功告成，享受美味吧～