鸡蛋木耳汤
黑木耳益气、润肺、补脑、轻身、凉血。其中黑木耳的胶质体具有很大的吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，因此黑木耳有“血管清道夫”之称。
鸡蛋木耳汤的做法
步骤1
姜切撕、葱切葱末、鸡蛋打散、黑木耳泡发后，择洗干净。
步骤2
锅中倒油，油烧热后，撒入一半的葱花，倒入鸡蛋液，大火把蛋液加热等金黄、蓬松后盛出备用。
步骤3
锅中底油继续加热，放入姜丝爆香。倒入约750毫升水，然后放入家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块。
步骤4
放入黑木耳煮约10分钟。
步骤5
倒入事先煎好的鸡蛋，撒入葱花后即可出锅、盛入碗中。