【菁选酱油试用】另类豌豆粉
豌豆粉在我们这里也叫“凉粉”。是用豌豆磨粉加工而成，味道细腻、爽滑，全家都爱吃。我猜我们这里叫“凉粉”的原因多半是因为习惯凉拌了吃吧！夏天随处都有卖的，逛街时甩（吃）一碗，那叫一个爽呀^_^。 可是冬天吃凉拌的太凉了，又挡不住凉粉的诱惑，那怎么办呢？小时候妈妈就把凉粉热吃，给个名字叫“滚凉粉”。 收到菁选酱油时想起妈妈的味道，于是这道菜就诞生了！
豌豆粉的做法
步骤1
材料准备：葱、姜切碎，豌豆粉切丁。
步骤2
锅里热油，下葱、姜爆香。
步骤3
放凉粉丁翻炒1分钟。
步骤4
放水煮开。
步骤5
放适量盐、菁选酱油调味，起锅。
步骤6
成品图（小孩版）。
步骤7
加上油辣椒更是棒棒哒^_^豌豆粉的烹饪技巧
小孩子可以吃不放辣椒的哦！