脆爽黄瓜丸
脆爽黄瓜丸的做法
步骤1
1，黄瓜去皮。
步骤2
2，插成细丝备用。
步骤3
3,添加调料和蒜末，元葱末，腌制15一30分钟
步骤4
4，左手右手同时把腌好的黄瓜丝握成球状。
步骤5
两手拿面包屑把黄瓜球成握紧入四层油温的锅里炸成金黄色即可。脆爽黄瓜丸的烹饪技巧
制做关健1.插的黄瓜丝要细，2握黄瓜球的时侯最好带一次性手套，手上有纹路不爱成球形，3，黄瓜球沾面包屑的时侯要用力握紧4，面包屑里加一把生粉更利于成形。