完全营养的木耳肉片
也可以用金针菇代替豆芽，同样会入味，同样好吃有营养。
完全营养的木耳肉片的做法
步骤1
将猪肉切片，金针菇洗净，番茄切块，木耳泡开洗净。注意将木耳下面的那个脏脏的部分去掉，然后切成合适的大小步骤2
将锅加热，小火，把肥肉放三四块，炸一下，会更香，不喜欢的话直接用食用油也行。 然后，肥肉缩起来，呈金黄色就可以了，将番茄加入，翻炒。步骤3
到番茄大部分融了，加入木耳，炒均匀。加水，大概是接近木耳，也可以少加一点。步骤4
水开了，将豆芽或金针菇放入。再次开的时候，把肉放进去。用锅铲，推一下，菜分布均匀。加入调味料，搅拌均匀。就可以盛起来了~~完全营养的木耳肉片的烹饪技巧
猪肉可用盐，味精，胡椒，料酒，酱油，生粉腌一下。注意，生粉不要太多了。