| 诗文 | 清炒西葫芦 |
| 释义 |
清炒西葫芦清炒西葫芦的做法
步骤1 葫芦切片
步骤2 蒜姜切薄片,辣椒切小段,辣椒子别丢
步骤3 油热后姜和花椒倒入锅中煸香后捞出姜和花椒
步骤4 关小火把辣椒和蒜倒入(包括辣椒子,油击一下会很香)
步骤5 切好的西葫芦倒入油锅翻炒,加盐,白糖和鸡精,持续翻炒,直至锅中有汤汁
步骤6 出锅清炒西葫芦的烹饪技巧不能加水,调料根据个人口味改进 |
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