茼蒿酸菜粉丝汤
茼蒿酸菜粉丝汤的做法
步骤1
材料准备:粉丝泡发，酸菜切丝，姜切片，干辣椒切段，小葱切末
步骤2
将茼蒿洗净备用
步骤3
锅中加油，下入酸菜，姜片，干辣椒翻炒三分钟
步骤4
加适量水，加少许盐，熬5min
步骤5
倒入发好的粉丝，水开后用中火煮2min
步骤6
起锅前下入茼蒿，煮1min左右，加少许鸡精，即可起锅