「布朗尼脆底蛋糕」
看了看剩下的零食，就想着弄点什么来吃。蛋糕底铺了一层奥利奥之后发现脆脆的，也挺不错的哈哈。 (○’ω’○)
布朗尼脆底蛋糕的做法
步骤1
奥利奥去掉夹心以后，碾碎备用。
步骤2
黄油隔水加热成液态。
步骤3
在饼干碎中加入10g黄油，搅拌均匀。
步骤4
倒入模具中，用勺子压实。165度烤10分钟左右。
步骤5
剩下的黄油中加入巧克力，隔水融化搅拌均匀。
步骤6
加入细砂糖搅拌均匀。
步骤7
慢慢加入蛋液，搅拌均匀。
步骤8
筛入高筋面粉，然后混合均匀。
步骤9
加入切碎的核桃仁，混合均匀后倒入模具中，九分满。190度烤25分钟左右即可喔。(=;ェ;=)
步骤10
烤好充分冷却之后，放入冰箱冷藏4小时，再取出切块就行啦……不过我一般就是趁热吃了……_(:3」∠)_布朗尼脆底蛋糕的烹饪技巧
PS:巧克力如果用的稍微甜一点的，糖量可以稍微放少一点喔。(=;ェ;=)