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诗文 炒乌冬
释义

炒乌冬

炒乌冬的用料

猪肉 虾仁
胡萝卜 青椒
玉米粒 干贝
酱油 十三香
蚝油
大葱 大蒜

炒乌冬的做法

步骤1

猪肉,青椒切丝,肉丝加入老酒,淀粉腌制,胡萝卜切丁,备用

步骤2

将水煮沸,加入干贝,提鲜后放入乌冬面,煮软后迅速捞出

步骤3

锅预热后倒入菜油,小火将大蒜,大葱炒香,倒入虾仁,玉米粒以及步骤一材料

步骤4

炒出香味后加入乌冬面,迅速翻炒,防止粘锅,撒少许盐,入味后倒入少许酱油,蚝油,继续翻炒,放入十三香,装盘,撒少许胡椒即可

炒乌冬的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:06:37