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诗文 芋圆西米露
释义

芋圆西米露

女孩子都很喜欢吃甜品,但是外面买来的甜品添加物很多,对于身材和健康都有很大的危害,自己动手在家就可以制作的简单小甜品,健康又美味,夏天放进冰箱会更好吃哦~

芋圆西米露的用料

紫薯 两个 红薯 一个
西米 10g 木薯粉 50g
糖 根据个人口味而定 椰汁 一罐

芋圆西米露的做法

芋圆西米露的做法图解1

步骤1

将紫薯和红薯洗净备用~
芋圆西米露的做法图解2

步骤2

将紫薯和红薯分别放到锅里煮透~(因为我买的是小紫薯,所以直接煮就可以,如果亲买的是大的可以先切成块在煮~)
芋圆西米露的做法图解3

步骤3

将煮好的紫薯放入碗中,去皮,用勺子将它碾成薯泥~(红薯也一样哦~)
芋圆西米露的做法图解4

步骤4

加入适量木薯粉和糖(根据个人口味)
芋圆西米露的做法图解5

步骤5

将其揉成面团
芋圆西米露的做法图解6

步骤6

将紫薯面团放到案板上,揉成条状~
芋圆西米露的做法图解7

步骤7

用刀将紫薯条切成一厘米的小方块~
芋圆西米露的做法图解8

步骤8

做一锅热水,水开放芋圆,等到芋圆漂浮到水面,就可以用捞出,避去水分~
芋圆西米露的做法图解9

步骤9

将芋圆过凉水,备用~
芋圆西米露的做法图解10

步骤10

将适量芋圆和西米放入碗中,倒入椰汁,当当当当可以吃咯~

芋圆西米露的烹饪技巧

1.紫薯红薯要煮透 2.木薯粉要适量不然做出的芋圆会很硬 3.紫薯芋圆要个西米分开煮,因为紫薯会让锅里变成蓝色

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更新时间:2024/11/22 19:32:47