家常豆腐
家常豆腐的做法
步骤1
将豆腐切成小块，将水烧开，放入豆腐，60s 后起锅备用
步骤2
将姜切碎，白糖 淀粉加40ml 水调好。
步骤3
待油辣，放郫县豆瓣 姜，40s 后加入备好的豆腐，加入少许做好的杂酱，调好蘸水分三次加入，90 s 后，起锅，洒点切好的小葱。