芹菜馄饨

《佳期如梦》中尤佳期给阮正东半夜送小馄饨，出锅前还不忘放一点芫荽，这个情节如此煽情，暖暖的爱意泗流，从此便爱上了小馄饨，儿子快要1周岁了，终于有机会大显身手做给我的小情人吃，看着儿子吃的棒棒的，妈妈好开心。

芹菜馄饨的用料

瘦肉 250g

芹菜 150g

葱花半根

鸡蛋 1个

酱油少许

花生油

香油

盐

芹菜馄饨的做法

步骤1

1.鲜猪肉用绞肉机绞好放到盆里，芹菜过水绰好磨碎放到盆里，葱花半根切碎放盆里，打一个鸡蛋；2.在馅中加入少量盐，少量香油；3.把馅拌匀。

步骤2

1.馄饨皮是买的，节省时间；2.盛一碗水，包馄饨的时候沾一下皮，能更好的粘合，不露馅。3.包的时候也没啥技巧，随便一捏就ok 。

步骤3

1.因为儿子刚打过预防针，不能吃海鲜类，在煮馄饨的时候只打了蛋花，汤里添加了少许盐。朋友们在煮小馄饨的时候可以依照个人口味自己添加少量紫菜.虾皮。2.这餐给儿子配上了刚煮的猪肝，营养搭配。

因为宝宝太小，所以调料方面用的很少，味精不能加，花生油也没加，只放了少量的食盐和香油，味道同样很棒，大人吃的话可依照个人口味在馄饨馅中添加酱油，花生油，味精。