香煎土豆丝饼
#维尼的私房小厨#香煎土豆丝饼的做法
步骤1
将土豆切丝，过一次水，依次放入盐、胡椒粉和一点生抽，用手拌匀后再加入生粉
步骤2
将平底锅烧热，放入一点点油，转中小火，将土豆丝放入锅中铺平，慢慢煎，一面煎硬后翻面，要反复翻面煎，以免煎糊
步骤3
煎好土豆丝饼后放上酱就可以开吃啦，我用的是蒜蓉辣椒和番茄酱调的