一学就会的木糠杯的正宗做法、奥利奥饼干碎、淡奶油、炼乳、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

木糠杯的用料

奥利奥饼干碎适量

淡奶油 200ml

炼乳适量

木糠杯的做法

步骤1

这次是我要带给我同事分享，所以做了很多木糠杯。至于奥利奥饼干碎是多少含量，我没有精准的测量。奥利奥饼干碎磨成粉最好有料理机，不然真的很辛苦

步骤2

我选用安佳淡奶油1L够20+人吃了。

步骤3

没有料理机，岁月饼干末还是比较粗

步骤4

这是加入适量炼乳后用电动打蛋器打发ing…

步骤5

打发成这样…很浓稠，奶油挂不下来状态即可。

步骤6

过程ing…

步骤7

过程ing…

步骤8

过程ing…

步骤9

底层都要用木糠粉铺好，用勺子压实，再用裱花嘴把奶油挤上，我图方便用铁勺子弄奶油，0工具者可以这样。一层木糠粉一粉奶油，反复，最后一层撒上薄薄一层木糠粉即可。放冰箱冷藏。6个小时即可。