小豆奶棒
小豆奶棒的做法
步骤1
糯米粉加入少许牛奶拌匀。
步骤2
绿豆加水大火熬开，小火煮至出沙，把漂浮的绿豆皮捞出来不要，加入冰糖和剩余的牛奶。冰糖融化后加入拌匀的糯米粉。
步骤3
小火边熬边搅拌，最后熬至粘稠。
步骤4
倒入模具，放入冰箱冷冻至硬即可，吃时提前拿出软化一会。小豆奶棒的烹饪技巧
*冰糖多放些才甜。 *加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮，熬至非常粘稠的状态，那样成品才不会有冰渣。 *没有做棒冰的这小模子，拿果冻盒子也可。